羧甲基纖維素鈉根據各個行業使用要求的不同，分為多個種類的產品，比如有速溶型、普通型，根據性狀的不同還有顆粒狀、粉狀等，不同種類的產品在生產工藝以及使用性能等方法都會存在一些差別。
1、生產工藝方面：速溶羧甲基纖維素鈉不受產品生產工藝的影響，后者在產品生產中其應用受到工藝限 制。
2、透明度：速溶羧甲基纖維素鈉的透明度較好;普通型產品溶解過程中有抱團結塊因而透明度較差。
3、溶解性方面：速溶羧甲基纖維素鈉1-3分鐘溶解完全，無抱團無結塊;而普通型的溶解性需1小時以上溶解完全。
4、均勻性：速溶羧甲基纖維素鈉溶解后，產品快速達到均一狀態，而普通產品溶解后產品浮在溶液上面或抱團結塊懸浮于溶液中。
總之，纖維素廠家認為，速溶羧甲基纖維素鈉從各個方面來說都優于普通型，主要的特點就是溶解快，但是在實際的生產中，企業還是應該根據具體的使用需求來選擇速溶型或者普通型。
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