羧甲基纖維素鈉是纖維素的羧甲基化衍生物 ，又名纖維素膠 ，是主要的離子型纖維素膠。
羧甲基纖維素鈉是纖維素醚的一種 ，通常是以短棉絨或木漿為原料 ，通過氫氧化鈉處理后再與氯乙酸鈉反應而成 ，通常有兩種制備方法：水媒法和溶媒法。
當然 ，也有其他植物纖維被用于制備羧甲基纖維素鈉 ，新的合成方法也不斷地被提出來。
而取代度則決定了羧甲基纖維素鈉的性質 ，而取代基的分布也會對產品性質產生影響。取代度和取代基分布的準確測定是優化反應條件、確定結構性質關系的先決條件。
測定羧甲基纖維素鈉取代度的一種常用方法是滴定法 ，把它的鈉鹽轉化為酸的形式 ，反之亦然。把它的鈉鹽分散在乙醇和鹽酸中 ，用已知摩爾濃度的氫氧化鈉溶液滴定。
還有一種反滴定法 ，一般是測定羧甲基纖維素鈉取代度的標準方法：把氫氧化鈉加入到未知量的羧甲基纖維素鈉酸中 ，反滴定過量的氫氧化鈉來計算取代度。
除此以外 ，還有其他用于測定羧甲基纖維素鈉取代度的方法 ，如核磁、毛細管電泳等。
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